5月15日，今日庫(kù)內(nèi)蒜行情分化，河南產(chǎn)區(qū)賣(mài)家出貨要價(jià)堅(jiān)持或隨行，采購(gòu)商按需跟進(jìn)，價(jià)格微硬，其余多產(chǎn)區(qū)行情顯弱，采購(gòu)商多壓價(jià)拿貨，賣(mài)家要價(jià)松動(dòng)，價(jià)格有下滑表現(xiàn)。河南中早熟新蒜上貨量一般，采購(gòu)商拿貨需求略有增多，賣(mài)家要價(jià)偏硬，總體價(jià)格有兩三分抬頭，成交以質(zhì)論價(jià)。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)山祿市場(chǎng)鮮蒜高峰期有貨六七十車(chē)，貨源干度參差不齊，采購(gòu)商拿貨積極性尚可，青睞挑揀干度好的貨源采購(gòu)，全天交易還算順暢，行情微硬，價(jià)格波動(dòng)不太明顯，一般混級(jí)價(jià)格在2.20-2.50元/斤，好大混級(jí)價(jià)格在2.60-3.00元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持或隨行，買(mǎi)家按需采購(gòu)，下午走貨略有放緩，價(jià)格基本穩(wěn)定，一般混級(jí)價(jià)格在2.35-2.40元/斤，蒜米料價(jià)格在2.05-2.25元/斤，好混級(jí)價(jià)格在2.55-2.75元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)鮮蒜上貨量一般，收購(gòu)買(mǎi)家增多，價(jià)格偏硬，主流價(jià)格1.25-1.45元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜行情穩(wěn)中偏硬，儲(chǔ)存商挺價(jià)賣(mài)貨心理增強(qiáng)，要價(jià)堅(jiān)持，買(mǎi)家按需采購(gòu)合適貨源，市場(chǎng)下貨速度略顯偏快，成交價(jià)格微硬，蒜米料價(jià)格在1.95-2.05元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.15-2.30元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場(chǎng)新蒜上貨量少量增加，采購(gòu)商拿貨積極性略有提高，按需挑揀合適貨源采購(gòu)，交易穩(wěn)中顯快，成交價(jià)格輕微上浮兩三分錢(qián)，蒜米料1.20-1.30元/斤，好曬蒜1.30-1.50元/斤。冷庫(kù)蒜供應(yīng)力度不大，儲(chǔ)存商要價(jià)偏硬，買(mǎi)家挑揀低價(jià)貨源采購(gòu)，交易量增加不多，下貨略有好轉(zhuǎn)，目前蒜米料價(jià)格在2.00-2.15元/斤，印尼貨價(jià)格在2.20-2.30元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80-3.00元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)黃灘橋市場(chǎng)上貨三四十車(chē)，以本地鮮蒜供應(yīng)為主，采購(gòu)商拿貨不積極，觀望剛需采購(gòu)，下貨仍較遲緩，價(jià)格暫無(wú)明顯變動(dòng)，鮮蒜主流價(jià)格在1.00-1.10元/斤，6.5cm半干蒜價(jià)格在6.00元/斤左右，交易以質(zhì)論價(jià)。冷庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行，儲(chǔ)存商賣(mài)貨著急，讓價(jià)出貨情況增多，買(mǎi)家壓價(jià)采購(gòu)貨源，交易價(jià)格明顯下滑，走貨不佳，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在7.00-7.20元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.50-6.70元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情微弱不快，產(chǎn)地庫(kù)內(nèi)蒜交易一般，儲(chǔ)存商隨行要價(jià)，市場(chǎng)新蒜需求量放緩，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.80元/斤左右。本地鮮蒜上市量不大，采購(gòu)買(mǎi)家略增，成交價(jià)格微漲，扒皮鮮蒜價(jià)格在1.65-1.70元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)大蒜行情偏弱運(yùn)行，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣(mài)家出貨略顯積極，采購(gòu)商多觀望，拿貨力度有限，交易遲緩，價(jià)格仍有小幅下滑，目前印尼貨價(jià)格在4.00-4.10元/斤。